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芹菜有减肥功效吗?芹菜怎么吃减肥
时间:2019-01-18   点击:   栏目: 健身头条

  芹菜是很常见的一种蔬菜,也是冬季时令蔬菜。每100克芹菜的热量仅为14大卡,而且,人咀嚼芹菜消耗的热量远远大于芹菜给予的热量,不易发胖。芹菜含有大量纤维素,可促进粪便及代谢物的排出,起到排毒、减肥瘦身的作用。
  
  4款芹菜减肥食谱
  
  一、清爽芹菜汁
  
  经常饮用芹菜汁既能为身体补充水分和营养,又可以起到清热解毒的作用。饭前喝一杯芹菜汁还可以有效的减少我们的食欲,并且预防脂肪堆积在身体中,是非常好的瘦身饮品。
  
  1、把芹菜洗净,然后切成小段。
  
  2、锅内放入适量的清水,烧沸之后把芹菜段也放进去煮熟。
  
  3、然后把煮好的芹菜放入榨汁机中榨汁,趁热饮用或者放入冰箱冷冻都有不错的口感。
  
  二、芹菜肉末粥
  
  芹菜肉末粥的味道清香美味,作为早餐再合适不过了,它的饱腹感极强,减肥人士经常食用既不会饿肚子又可以有效的减少食量。我们需要准备:芹菜、米饭、肉馅、白胡椒、鸡精和食盐。
  
  1、首先把芹菜洗净、切碎,然后准备好肉馅和米饭。
  
  2、锅内放入适量的清水,把剩下的米饭放进去,等水沸腾之后再煮十分钟。
  
  3、接着把肉末也放入锅内煮熟,最后再加入芹菜末,等快煮好之后把白胡椒、鸡精和食盐放入锅内搅拌出锅就可以了。
  
  三、芹菜烧豆腐
  
  豆腐也是非常好的减肥食物,它的营养丰富,含有对人体有益的大豆异黄酮,和芹菜一同烧煮,不但味道鲜美,而且热量也非常低,能够很好的起到瘦身的效果。
  
  1、把豆腐放入沸水中焯一下,然后切成大小相等的方块。
  
  2、芹菜洗净之后切成小段备用。
  
  3、锅内放入少许的植物油,烧热后用蒜末爆香,接着把豆腐也放进去翻炒。
  
  4、接着倒入适量的高汤或者是清水,熬煮五分钟左右,把芹菜段也一同放入,再用文火煮十五分钟。
  
  5、最后加入少许的食盐和鸡精,再用水淀粉勾芡出锅就可以。
  
  四、凉拌芹菜
  
  凉拌芹菜的做法有很多种,我们也可以根据自己的喜爱加入不同的食材来搭配,不过今天我们要介绍的,是清脆爽口的芹菜拌腐竹。我们要准备的材料:芹菜、腐竹、银耳、花椒油、食盐、白糖和香油。
  
  1、把腐竹放入水中浸泡一段时间,泡软之后切成小段;银耳泡发,摘洗干净;芹菜洗净,切段。
  
  2、锅内放入适量清水,先把腐竹和银耳放进去,两分钟之后放入芹菜段,再过一分钟把它们全部捞出,沥干水分。
  
  3、最后把花椒油、食盐、白糖和香油一同放入,搅拌均匀就可以食用了。
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