健康健身食品_即食鸡胸肉_健身饮食-优追麦克斯

减肥的时候可以吃鸡蛋吗
时间:2021-07-28   点击:   栏目: 行业知识

  减肥的时候可以吃鸡蛋吗?鸡蛋中几乎含有人体必须的所有营养物质,所以它被称之为“理想的营养库”。

  蛋白质:优质的蛋白质是鸡蛋的主要特色,在每100g鸡蛋中含有约13g的蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质和50g鱼肉或瘦肉蛋白质差不多。

  脂肪:每100g鸡蛋中脂肪约为8.6g,大多数集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多。

  其他微营养素:鸡蛋蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D,且含有较多的铁、磷、钙。

  一般情况下,蛋黄饱腹感强,富含有益的脂肪酸,减脂期推荐每天吃1-2个蛋黄,就可满足人体需求,又不致营养过剩。

  孕妇、术后恢复期的人群,由于需要多增加身体优质蛋白质,可以每天吃3-4个鸡蛋,但不宜过多,吃过多的鸡蛋,容易增加肝脏与肾脏的负担。

  减肥当然可以吃鸡蛋了,不同做法的鸡蛋,会导致鸡蛋的营养损失不一样,最终营养价值也会有所不同。

  蒸煮蛋:营养保留率约为100%;

  炒蛋:营养保留率约为97%;

  炸鸡蛋:营养保留率约为80%

  开水、牛奶冲蛋:营养保留率约为92%;

  生吃:营养保留率约为30-50%。

  蒸煮的鸡蛋需要细嚼慢咽,人体才能更好地吸收和消耗,对于消耗系统不好的人群,可以选择流质的蛋花汤或蒸鸡蛋比较适合。



上一篇:减肥期间午餐适合吃什么

下一篇:减脂期间不能吃的食物有哪些?
意见反馈