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健身高蛋白食物有哪些?
时间:2021-08-05   点击:   栏目: 行业知识

  我们身体的各个器官都有蛋白质,肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液、细胞膜和酶的主要成分都是蛋白质,如果缺乏蛋白质,就无法进行正常的新陈代谢。

  《中国居民膳食营养素参考摄入量》对于蛋白质的每天推荐摄入量为体重(kg)*1g/kg,例如体重为55kg的成年人,推荐摄入量为55g/天蛋白质。如果是每天有健身运动,最好每天在额外增加10-15g蛋白质。

  那健身高蛋白食物有哪些

  豆类:在植物性食物中,豆类是大家都比较熟悉的高蛋白食物,有些豆类的蛋白质几乎比肉类还要高一些,比如:黄豆、黑豆、红豆、绿豆、芸豆等。

  豆制品:有些豆制品的蛋白质含量不仅高,而且钙含量也很丰富,不同的豆制品口感、做法都不同,每天可以交替来吃。高蛋白豆制品有:豆腐干、腐竹、豆腐皮等。

  坚果类:除了豆类蛋白质含量外,植物性食物的坚果也非常不错,不仅有蛋白质,还含有脂肪酸、维生素和矿物质,比如:花生、核桃、腰果、南瓜子仁等。

  肉类:动物性蛋白质里面所含的蛋白含量高于植物性蛋白,更接近人体所需要的蛋白质,而且容易被人体吸收,比如:鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉等。



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