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全麦面包真的能减肥吗
时间:2021-08-16   点击:   栏目: 行业知识

  很多上班族,早上起来匆匆忙忙,常常来不及吃早饭,就随便在便利店买个三明治,凑合过一上午。在购买的时候有些人会买一些全麦的,健康又营养还能减肥,但大家还需要注意并不是所有称之为全麦面包都是真全麦。

  我们现在的主食大多数以精白米面为主,虽然颜色上更白皙好看,但营养成分也比较空白。而全麦粉相当于比小麦粉多了麸皮和胚芽,麸皮和胚芽中含有大部分的膳食纤维,维生素和蛋白质等。

  全麦面包顾名思义,就是用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包。特点是微褐色,能看到麦麸的小颗粒,质地比较粗糙,但有香气,营养价值比白面包高。

  用全麦面粉做出来的面包属于低升糖食物,餐后血糖上升缓慢,能减少胰岛素的分泌,抑制脂肪的合成,。而且饱腹感比较强,可以帮助我们管住嘴,吃的少,饿的更慢。

  真正的全麦面包,很多人可能刚开始都会不习惯,没有了甜味,感觉怪怪的,但其实真正的全麦面包会有一股简单又丰富的麦香味,这是其它白面包都没法比的。

 



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