想要减肥或是健身增肌的朋友一定对鸡胸肉这种食材一点儿也不陌生，鸡胸肉脂肪含量低、蛋白质含量高，比起牛肉等肉食它们的价格也是较低的，作为减肥食材是相当合适的。但是一般制作鸡胸肉的方法无非是水煮或是油煎，水煮鸡肉太干、太柴，油煎鸡胸肉热量又较高，让人头疼。究竟怎么做鸡胸肉才能既健康又美味呢？
鸡胸肉的脂肪含量
鸡胸肉的热量为133Kcal/100g，牛肉的热量为125Kcal/100g，猪肉(肥瘦)的热量为395Kcal/100g。鸡胸肉相比猪肉热量会低很多，但是和牛肉差不多。
每100克新鲜的鸡胸肉碳水化合物含量 ：2.50g
每100克新鲜的鸡胸肉脂肪含量 ：5.00g
每100克新鲜的鸡胸肉维生素A(微克)16.00
每100克新鲜的鸡胸肉维生素E(毫克)0.22
每100克新鲜的鸡胸肉硫胺素(毫克)0.07
每100克新鲜的鸡胸肉核黄素(毫克)0.13
每100克新鲜的鸡胸肉烟酸(毫克)10.80
每100克新鲜的鸡胸肉胆固醇(毫克)82.00
每100克新鲜的鸡胸肉镁(毫克)28.00
每100克新鲜的鸡胸肉钙(毫克)3.00
每100克新鲜的鸡胸肉铁(毫克)0.60
每100克新鲜的鸡胸肉锌(毫克)0.51
每100克新鲜的鸡胸肉铜(毫克)0.06
每100克新鲜的鸡胸肉锰(毫克)0.01
每100克新鲜的鸡胸肉钾(毫克)338.00
每100克新鲜的鸡胸肉磷(毫克)214.00
每100克新鲜的鸡胸肉钠(毫克)34.40
每100克新鲜的鸡胸肉硒(微克)10.50
鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间蛋白质最佳来源之一，非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。
你可能还有含有一下问题
1、鸡胸肉营养含量是按生的算的还是熟的算的?
2、健身人一天吃多少鸡胸肉？
3、减肥人一天要吃多少鸡胸？
4、鸡胸肉和鸡腿肉哪个好？
