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训练前后该怎么吃晚餐?
时间:2019-04-24   点击:   栏目: 行业知识

      有许多人会问:什么时间健身好?其实,真的没有太大的区别。但是由于我们非专业的健身人士受工作、学习等的影响,所以一般训练时间都在傍晚或晚上。

  虽然,一天当中训练不怎么受时间影响,但是饮食上会有所不同,由于在六点半到八点半这一时间段健身的人比较多,所以,今天就谈一谈这段时间的饮食应该怎样安排才合理,首先,大概可以分为三种情况:练前吃、练后吃以及练前吃+练后吃和一日三餐怎么安排才合适。

  练前吃

  一般在时间较充裕的情况下会选择练前吃,能够在5点左右准备好食物,这样的饮食方式相对而言可选择的范围会比较大,因为这是进餐,距睡觉的时间较长,有足够的时间消化,不用担心胃部负担。

  搭配原则:

  碳水主食+蛋白质(肉类蛋白/非肉类蛋白)+有益脂肪+果蔬

  ·碳水主食:选择低GI、低热量的五谷根茎类食物,如藜麦、糙米、玉米、红薯、紫薯、意面、荞麦(面)、燕麦(纯)、全麦面包等

  ·蛋白质:肉类可选择瘦肉、鸡胸肉、牛肉、鱼虾等,或者鸡蛋,豆类和奶制品

  ·有益脂肪:健身并不是要远离脂肪,可以选择优质的脂肪,像橄榄油、椰子油、亚麻籽油、菜籽油,或坚果。(但建议把有益脂肪放在早、午餐,尤其是减脂的人群)

  ·果蔬:大部分蔬菜都是低热量、低GI的,而且富含维生素、矿物质及膳食纤维(7点前进餐可以吃水果,但不能代替晚餐)

  练后吃

  因为5、6点时基本都在上班或刚下班,所以许多人都是练后才进食的。下班后会直接去健身房,练过后吃东西,或者只吃水果、酸奶,甚至不吃,这是不利于身体健康和锻炼效果的。

  搭配原则:

  少量碳水主食+偏多蛋白质+偏多蔬菜+少量低糖水果(或不吃水果)

  ·碳水主食:锻炼过后,最早也都七点半了,可供消化的时间较短,容易增加胃部负担,所以要减少摄入量。

  ·锻炼后,可以吃一块鸡胸/一块牛排+一点红薯+一些蔬菜

  ·果蔬:蔬菜可以多吃,不但有饱腹感,还不易造成热量过多,但是水果尽量少吃或不吃(尤其是葡萄类、甘蔗等)

  *碳水化合物利于促进恢复,增强训练效果,而且富含膳食纤维,能增强饱腹感。

  *蛋白质不仅能增强饱腹感,还有利于肌肉的生长恢复。

  练前吃+练后吃

  这是由于各类人群时间等安排可能有所差别,所以这样安排饮食更加灵活。

  练前吃:

  练前0.5-1小时内进食,训练会更有精力运动。可以简单的吃一些健康的零食、水果,像燕麦饼干、香蕉等,同时吃点全麦面包或水煮蛋也是可以的。

  练后吃:

  训练后可以按照碳水主食+蛋白质+有益脂肪+果蔬的方案,减量进食。

  这种练前、练后都进食的方式,有两种搭配方案:

  ·练前,主餐(碳水主食+蛋白质+有益脂肪+果蔬),练后少量的健康零食。

  ·练前少量健康零食,主餐放在练后。

  总结:

  看了这么多,还不是很明白,感觉怎样吃都行?其实,简单地说就是以下几点:

  01  一定要动

  不管怎么吃,不动说的再多也是白搭,所以,不管采用哪种方案一定要动起来,这是大前提。
       02  晚餐食材选择

  下面是一些常见、简单、营养、易操作烹饪、又符合健身对食物低热量、低GI要求的晚餐食材。

  03  增肌餐搭配方案

  只要知道了晚餐可以吃什么,那么就可以根据自己的爱好、口味搭配出自己的健身晚餐。


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