即食鸡胸肉_健身鸡胸肉_健身食品-优追麦克斯

吃什么主食不会胖?面条、米饭、馒头你最爱吃哪一个?
时间:2020-09-08   点击:   栏目: 行业知识

  南北方人在生活习惯上差异很大,特别是吃的主食,南方人喜欢吃米饭,而北方人吃面食,而在减肥的时候面条、米饭、馒头哪个热量高呢?下面小编就给各位说一说吃什么主食不会胖
  
  大米与面粉中的淀粉含量都比较接近,含水量差别也不过是在10%,他们的热量,基本都是在345千卡/100g的。虽然说热量都差不多,但是一般生米煮成熟饭,面粉做成馒头后那就不相同了。


  
  在烹饪的时候同样的米、面粉,当我们把他们做成熟食时,由于做法不同,食材吸水量也不一样,所以做出来的主食热量也是不同的。
  
  米饭:米饭比较吸水,含水量在71%,100克的大米能煮出1碗200多克的米饭。
  
  面条:面条也是比较吸水的,含水量和米饭差不多,达到73%。
  
  馒头:馒头中的含水量是在44%。
  
  在吃饭的时候哪个不容易胖,而且热量低呢?
  
  1、同样多的热量,吃体积大的食物一般比较容易饱,面条和米饭中含水量比较高,吃的时候很容易感觉饱。
  
  2、蛋白质含量与膳食纤维越高,越容易饱,面粉中含有的蛋白质与膳食纤维都高于大米里,所以面条会比米饭更扛饿,
  
  3、减肥的话,尽量选择“血糖反应”低的食物:血糖反应相对较低的食物一般都比较扛饿,大米饭、面条、白馒头的血糖反应差不多,都在 81~88 左右,馒头稍微高出那么一点点。如果是杂粮、全麦做的,血糖反应会再低一些。

上一篇:健身之后吃什么,健身吃这两类食物可帮助增肌

下一篇:减肥期间晚餐吃什么好?牢记这两点一定瘦!
意见反馈