1、推荐每天吃300g水果,大概两个拳头大小。
2、水果的甜度跟热量、含糖量没关系。
3、即使是鲜榨果汁也不健康,不能代替新鲜水果。
4、果糖在低温条件下甜度更高,所以冰镇西瓜、荔枝、葡萄更甜。
5、水果的营养主要是单糖和双糖,不能当饭吃。
6、牛油果、榴莲都是脂肪含量很高的水果。
7、柠檬的VC含量很少,水果VC之王当推鲜枣。
8、吃太多柑橘类水果,胡萝卜素来不及代谢会造成皮肤暂时性发黄。