2000年中国营养学会建议了我国健康人群的碳水化合物摄入量，推荐除婴几外（<2岁），碳水化合物应提供55-65％的人体热能需要量。 这些碳水化合物应是不同来源的，包括淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖类等碳水化合物。所以，我们可以有意识地限制糖的摄入量，多摄入更有营的粗粮和高淀粉果蔬。 按此建议，一个成人每天需要碳水化合物的是至少为275g。
