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想吃火锅,怎样才不胖呢?
时间:2020-10-19   点击:   栏目: 行业知识

  最近天气渐渐转凉,火锅自然提上日程,几顿火锅下肚,体重估计要增个好几斤。减肥又想吃火锅需要注意以下几点:


  
  1、选对锅底:像红油、牛油锅这类锅底是会长胖的,想要减肥肯定不能吃了,尽量选择清汤、菌菇、番茄锅,清汤锅是65大卡/100克,番茄锅、菌菇锅是100大卡/100克。
  
  2、吃火锅的习惯:如果吃火锅喜欢喝汤,可以先喝汤,再涮菜涮肉,先吃蔬菜类膳食纤维含量高,容易产生饱腹感。这样可以少吃点肉,而且还很健康。
  
  3、食材的选择:食材的选择上,优选非淀粉类的蔬菜,如西蓝花、菠菜、大白菜等,新鲜未加工的肉类热量较低,这里推荐瘦牛肉、黄喉、毛肚、鸡胸肉等。
  
  4、调味料慎重:吃火锅选的调味料也需要注意,少油少盐为佳,麻酱这种高热量的调料能免则免,尽量选择酱油、醋汁加葱辣蒜之类的调料。


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