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吃米饭可以减肥控制血糖吗?
时间:2020-11-27   点击:   栏目: 行业知识

  网上有很多人都说米饭放凉吃能减肥,真的假的?虽然说放凉的米饭确实能延缓血糖反应,这是因为米饭做熟后再放凉,会使米饭中的淀粉结构老化,产生更多的抗性淀粉,起到膳食纤维的作用延缓血糖的上升。
  
  其实你吃的慢也可以达到这样的效果,虽然说血糖的反应是改善了,但最终摄入的摄入还是一样的,吃了那么多之后还是都能够被消化吸收,对减肥帮助并不太大。


  
  一般都是在室温中放凉的,但在室内放久了很容易增加食物中的微生物繁殖的风险,甚至你在加热回来,抗性淀粉又减少了,要想减肥,最根本的还是热量消耗大于热量摄入。
  
  减肥的本质还是要控制热量摄入,管住嘴,少吃一些,如果是想增加饱腹感,多增加一些蛋白质,蔬菜,水果的摄入,少吃主食,比把米饭放凉吃更靠谱。



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