在减脂的时候,我们需要保证身体不摄入过多的热量,但又需要保证摄入的营养是合理的,我们可以通过多吃蔬菜来补充身体所需的一些营养物质。
那减脂吃什么蔬菜比较好?
西蓝花:西蓝花有维生素A、胡萝卜素、维生素K等,而且还是高纤维的蔬菜,能够有效控制血糖,做法也非常简单,可以用西蓝花泥代替土豆泥。
蘑菇:蘑菇中的碳水化合物含量很低,而且含有丰富的钾、磷等矿物质,蘑菇的口感嫩滑,口味鲜美。
番茄:番茄有丰富的维生素C、胡萝卜素,还有抗氧化元素,可作为低热量水果食用,生吃,拌沙拉都很不错。
韭菜:韭菜有丰富的纤维素,每100g韭菜含1.5g维生素,可促进肠胃蠕动,同时又能减少胆固醇的吸收。
菠菜:菠菜中含有丰富的维生素A,能够增强我们身体的免疫力,而且菠菜具有抗癌性质的黄酮素,还是超级抗氧化食物。不过需要注意菠菜叶酸含量较高,可以在开水中烫几分钟,拌沙拉、清炒都是不错的选择。