蛋白质是我们在增肌过程中所需的量是非常大的，特别是瘦的人在增肌的时候需要多补充蛋白质，有些人还会喝一些蛋白粉。高蛋白的食物能够在我们增肌的时候提供巨大的能量，那
高热量高蛋白的食物有哪些？
核桃：每100g核桃中，含20-64g脂肪，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质约为15-20g，核桃中含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
杏仁：杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
奶类及其制品：奶类中的蛋白质非常丰富，而且牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸，且容易吸收。建议大家多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳饮料代替牛奶，因为含乳饮料主要成分是水。
竹笋：竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g...竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸。
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