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吃丝瓜能起到减肥的作用吗
时间:2021-05-14   点击:   栏目: 行业知识

  在营养成分方面,丝瓜中含有少量的蛋白质和脂肪,是一种热量比较低的瓜类蔬菜。

  吃丝瓜能起到减肥的作用吗

  丝瓜中含有纤维素、植物粘液等成分能促进我们身体肠道的蠕动,有利于大便通畅,帮助人们清理肠道内堆积的脂肪和身体毒素。

  丝瓜中的维生素B族能有效促进人体新陈代谢和消化液分泌,经常有便秘症状的人群多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动,有助于大便顺畅排出。

  丝瓜中含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质,可避免因节食导致的营养素缺乏,热量低,水分多,因此适合在减肥期间食用。


  丝瓜减肥时的做法:

  丝瓜炒虾仁

  1、将鲜虾去去壳留尾,在虾的身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟。

  2、丝瓜去皮后洗干净,切滚刀片,姜切成丝,蒜切成片。

  3、在锅中放油烧热,将虾仁倒进去炒至变色,盛出备用。

  4、重新在锅内倒油,等油热后,将姜、蒜炒香,然后放入丝瓜炒到变软,将虾仁放进去和丝瓜一起翻炒均匀。

  5、倒入适量高汤煮一会儿,用大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可。

  丝瓜肉丸汤

  1、将丝瓜去皮后清洗干净并对剖开,再纵切成半圆形厚片,将老姜剁成比较细的末,香葱切碎。

  2、将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉,顺一个方向搅打上劲。

  3、锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。

  4、烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后放鸡精(如果用的是汤,即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。

  



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