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吃碳水化合物食物会胖吗?吃对了还有利于减肥哦!
时间:2021-05-27   点击:   栏目: 行业知识

  许多减肥的小伙伴都会过度的限制碳水化合物的摄入,实际上,碳水化合物对于我们的健康是非常重要的,摄入一定碳水反而有利于降低体重,但如果摄入过多还有可能导致出现某些疾病。

  碳水化合物除为身体供给能量外,还有构成组织结构、调节血糖、节约蛋白质、抗酮体生成、促进肠道健康等多种生理功能。长期完全不吃碳水,很容易引发疲乏、电解质紊乱、心律失常、骨质疏松、胃肠功能紊乱等多种健康问题。

  碳水化合物的来源很多,主要来源是以大米、面粉为代表的主食,还有玉米、土豆、红薯等食物,蔬菜水果中也含有碳水化合物。

  想要减脂瘦身,尽量选择低GI食物、合理选择中GI食物、拒绝升糖速度较快的高GI食物。远离高GI食物:精制糖(如糖果、巧克力、蛋糕、甜点、含糖饮料等)、薯片、蛋糕等。

  食物烹饪方式也影响GI值。像米饭、馒头、吐司面包等精制主食为高GI食物,而全麦面、糙米饭、玉米、燕麦等粗粮多为中、低GI食物。



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