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甜瓜属于高糖水果吗
时间:2021-05-31   点击:   栏目: 行业知识

  又到了一年的吃瓜季节啦。

  很多人对于各种甜瓜内心充满了恐惧,总感觉他们很甜,里面的糖分肯定很多,其实瓜甜并不代表里面的糖分很高,甜瓜其实属于低糖的水果。

  甜瓜与大家常吃的苹果相比,苹果的总热量反而比甜瓜还要多很多。

  因为甜度受很多因素的影响,首先是糖的种类,水果中常见的就是果糖、蔗糖和葡萄糖,在甜度上果糖是最高的,葡萄糖是最低的。不同的搭配组合水果的甜度也是不同的。

  还有水果中的酸度也会影响正常甜度,比如苹果中含有苹果酸,抑制了甜味,就会感觉苹果没有那么甜了。

  甜瓜并不是想象中那么多的糖分,每天大概吃200-300g,其实还好吧。



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